Santos, D. . (2026). Análise Sensorial Aplicada ao Serviço de Vinhos: Protocolos de Degustação, Calibração de Equipe e Redução de Variabilidade na Recomendação ao Cliente. RCMOS - Revista Científica Multidisciplinar O Saber, 1(1). https://doi.org/10.51473/rcmos.v1i1.2026.2282