Coordenação Estratégica de Supply Chain: Eficiência, Sustentabilidade e Valor Agregado em Cadeias Globais de Perecíveis Premium
Strategic Supply Chain Coordination: Efficiency, Sustainability, and Value Added in Global Premium Perishable Chains
DOI:
https://doi.org/10.51473/rcmos.v1i1.2026.2140Palavras-chave:
Supply Chain; Cadeia de Frio; Sustentabilidade Agrícola; Frutas Premium; Gestão de Risco Internacional.Resumo
Este artigo investiga o papel crítico do estrategista de supply chain na integração de logística de precisão, controle de qualidade biológica e sustentabilidade em cadeias globais de frutas frescas premium. Analisa-se como a coordenação estratégica entre exportadores e importadores mitiga riscos inerentes às cadeias de frio (cold chain) e promove um comércio internacional ético, transparente e altamente rentável. Através do exame de dados operacionais, discute-se a eficácia de estratégias de escoamento para produtos de Categoria 2, resultando em desperdício zero, e a gestão de crises em falhas de refrigeração que reduzem prejuízos financeiros em mais de 80%. O estudo conclui que a conformidade regulatória, a rastreabilidade digital e a recuperação técnica de sinistros são pilares indissociáveis do valor agregado em mercados de alta performance, consolidando a vantagem competitiva institucional.
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Referências
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