Logística reversa aplicada ao óleo residual de cozinha: estudo da produção de sabão como potencialização de sustentabilidade

Reverse logistics applied to used cooking oil: study of soap production as a sustainability enhancement

Resumen

Este artigo prioriza a potencialização da Educação Ambiental como estratégia no enfrentamento do descarte inadequado do óleo vegetal residual, prática comum em comunidades com baixo acesso à informação. Embora existam políticas nacionais e acordos interacionais voltados a sustentabilidade, observa-se a permanência desse problema silencio.  O estudo teve origem após a realização de projetos de preservação ambiental com alunos do ensino médio da Escola Estadual Fagundes Varela, em Braúnas-MG, incluindo visita técnica ao aterro sanitário do município limítrofe. Durante roda de conversa, identificou-se que o óleo residual não recebia destinação ambientalmente adequada. Os estudantes realizaram pesquisa em suas microrregiões, confirmando o descarte incorreto. A partir disso, desenvolveu-se uma intervenção de educação ambiental com abordagem quali-quantitativa, aplicando questionários antes e depois das ações educativas. Como solução sustentável, elaborou-se uma receita de sabão ecológico a partir do óleo usado, articulando os princípios da Logística Reversa e da Economia Circular. Os resultados evidenciaram ampliação do conhecimento e maior conscientização da população envolvida, demonstrando o papel da escola na formação de jovens protagonistas, capazes de atuar como multiplicadores socioambientais. O projeto contribuiu para mitigar impactos ambientais, reduzir resíduos e estimular práticas sustentáveis, promovendo responsabilidade socioambiental e empreendedorismo local de perspectiva mundial.