Gestão Inteligente de Estoque: Implementação do ABC SKU na Fábrica de Gelo ‘Água Fria’
Smart Inventory Management: ABC SKU Implementation at the ‘Agua Fria’ Ice Factory
DOI:
https://doi.org/10.51473/rcmos.v1i1.2026.2096Palavras-chave:
ABC, codificação alfanumérica, eficiência, Pareto, SKU.Resumo
A Agua Fria, empresa mexicana com mais de 130 anos de experiência na produção de gelo, enfrenta desafios críticos em sua gestão logística, apesar de sua ampla presença em todo o país. A organização apresenta inconsistências em seus registros, falta de estoque de produtos de alta rotatividade e excesso de estoque de itens de baixa demanda. Essa situação resulta em imobilização desnecessária de capital e perda de vendas devido à tomada de decisões baseada em critérios subjetivos e registros manuais pouco confiáveis. Este projeto baseia-se na implementação de ferramentas logísticas essenciais, como o SKU (Stock Keeping Unit), que atua como um identificador único para garantir a rastreabilidade, bem como a classificação ABC. Baseada no Princípio de Pareto, essa metodologia prioriza os produtos de acordo com seu valor econômico, permitindo controles diferenciados e uma alocação de recursos mais eficiente. O estudo, realizado na unidade de Hidalgo, adotou uma abordagem quantitativa, analisando bancos de dados locais e registros manuais. O processo incluiu limpeza de dados, cálculo do consumo anual e categorização de produtos. Os resultados preliminares permitiram a transformação de dados operacionais em indicadores financeiros, estabelecendo a base para a transição da gestão reativa para o planejamento objetivo e proativo. A implementação visa otimizar os níveis de serviço, mitigar os riscos de falta de estoque e melhorar a rentabilidade líquida da empresa.
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